今天,有很多文章:「牛奶中含有有毒物質(zhì)!」。但其實專ye人士都知道,這根本就不是重點。
丙二醇本身沒什么可怕的,檢出量差不多在0.03% 左右,這個量也不至于對身體造成什么影響。
按照 GB 2760 食品添加劑使用規(guī)范規(guī)定,丙二醇可以在生濕面制品和糕點中使用,在糕點中的添加量上限是 0.3%,比這次牛奶中檢出的高一個數(shù)量級。
所以我們不用擔心丙二醇會造成什么健康危害。
丙二醇是常見的香精溶劑。牛奶中檢出來這個,極可能是因為里面違規(guī)添加了香精。
也就是說,你如果覺得這個牛奶味道很香濃,有可能跟奶源無關(guān),只是因為里面加了香精。
其實,如果想避免「在純牛奶中偷偷加香精」的可能性,監(jiān)管部門光增加丙二醇作為抽檢項可能不夠,因為市面上也有使用其他溶劑的香精。商家只要把香精換成無丙二醇的版本,就可以繼續(xù)逍遙法外了。
所以,可能需要把常見香精溶劑都列成抽檢項才行。
8月5日時,丙二醇場內(nèi)漲跌互現(xiàn)下整體依舊走跌為主,直至8月9日,受丙二醇場內(nèi)庫存持續(xù)低位支撐,業(yè)者供應(yīng)壓力減輕下,丙二醇市場行情迎來反彈運行,山東地區(qū)丙二醇工廠上調(diào)丙二醇出廠價格,上調(diào)幅度200-400元/噸附近,丙二醇出廠價格參考7600-7800元/噸附近,單日漲幅超3%。目前,場內(nèi)交投氣氛尚可,業(yè)者心態(tài)有所向好。